Innhold
- Hovedforskjell
- Frokostblandinger kontra hirse
- Sammenligningstabell
- Hva er korn?
- sammensetning
- Hva er hirser?
- Viktige forskjeller
- Konklusjon
Hovedforskjell
Hovedforskjellen mellom korn og hirse er at korn vokser som hovedavling, store korn, vokser i god jord og krever en god mengde nedbør, mens hirse dyrkes som en blandingsavling, småkornet, vokser i dårlig jord og krever lite nedbør.
Frokostblandinger kontra hirse
Korn er gress som hovedsakelig dyrkes for spiselige frø, mens; hirse er grovfôr, en årlig frokostblanding som er mye dyrket i tørre regioner. Kornblandinger er rike på karbohydrater (60-70%) og har også fett, proteiner og vitaminer; på den annen side inneholder hirse en høy andel mineraler som fosfor, kalium og magnesium, og har også næringsstoffer som fett, vitaminer og proteiner. Korn er ikke lett å fordøye, da de har karbohydrat og næringsstoffer; tvert imot, hirse er lett å fordøye. Frokostblandinger dyrkes som hovedavling, har store korn, og dyrkes i god jord; på flipsiden dyrkes hirse som en blandet avling, med lite korn og vokser i dårlig jord. Frokostblandinger krever en god mengde nedbør for å vokse; omvendt krever hirse lite nedbør når de vokser i tørre regioner, og de er motstandsdyktige mot tørke. Korn har et høyt økonomisk nivå, mens hirser er mindre viktige, men de er en kort vekstsesong og har høy produktivitet. Hoved frokostblandinger er havre, ris, rug, bygg, mais, hvete, sorghum, etc. mens hovedgylsene er proso hirse, perlem hirse, jowar og ragi, foxtail hirse, etc.
Sammenligningstabell
| frokostblandinger | Millets |
| Korn er gress som hovedsakelig dyrkes for sitt spiselige frø av kornet og er korn med stor frø. | Hirse er ekstremt fleksible småkornede gress som vokser mye rundt om i verden som korn eller kornblandinger til menneskemat. |
| Opprinnelse | |
| Opprinnelse fra den greske gudinnen Ceres, som romerne tilbad som korngiver | Kjent som flere kornarter som produserer små korn sammenlignet med størrelsen på mais |
| Næringsverdi | |
| Rik på karbohydrater (60-70%) og har også fett, proteiner og vitaminer | Inneholder en høy andel mineraler som fosfor, kalium og magnesium, og også næringsstoffer som fett, vitaminer og proteiner |
| Fordøyelse | |
| Ikke lett å fordøye | Lett fordøyd |
| spesifikasjoner | |
| Dyrkes som hovedavling, har stort korn, og dyrkes i god jord | Dyrkes som blandet avling, har lite korn, og vokser i dårlig jord |
| Nedbørskrav | |
| Krev en god mengde nedbør | Krever lite nedbør |
| Tørke motstandsdyktig | |
| Ikke motstandsdyktig mot tørke | Motstandsdyktig mot tørke |
| Økonomisk betydning | |
| Høyt nivå av økonomisk betydning | Mindre økonomisk viktig |
| typer | |
| Havre, ris, rug, bygg, mais, hvete, sorghum, etc. | Proso hirse, perle hirse, jowar og ragi, foxtail hirse osv |
Hva er korn?
Korn er gress som hovedsakelig dyrkes for sitt spiselige frø av kornet og er korn med stor frø. Kornblandinger har sitt opphav fra den greske gudinnen Ceres, som romerne tilbad som korngiver. Kornblandinger er rike på karbohydrater (60-70%), og de er også en rik kilde til fett, proteiner og vitaminer og oljer. Korn som ris, mais og hvete utgjør 89% av all kornproduksjon over hele verden i 2012. Dyrking av alt korn er likt, men noen er årlige planter. Frokostblandinger består av kli, endosperm og kim. Korn korn blir dyrket som hovedavling, med stort korn, og dyrket i god jord, og de krever en god mengde nedbør for å vokse. Korn har et høyt økonomisk nivå. Hoved frokostblandinger er havre, ris, rug, bygg, mais, hvete, sorghum, etc.
sammensetning
- endosperm: stivelsesaktig del av kornet og matlagringsvevet.
- Germ: det spirer, og det er den reproduktive delen av kornet som vokser til en plante.
- Bran: den ytre tildekningen av korn som brukes som kostfiber.
Hva er hirser?
Hirse er grovfôr, en årlig frokostblanding som er mye dyrket i tørre regioner. Det er en 97% produksjon av hirse i utviklingsland. Denne avlingen foretrekkes på grunn av sin høye produktivitet og korte vekstsesong under høye temperaturer og tørre forhold. De er også motstandsdyktige mot tørke. Hirse vokser raskt og kan dyrkes 5-7 uker etter såing når den er 20-30 cm høy. Hirse inneholder en høy andel mineraler som fosfor, kalium og magnesium, og har også næringsstoffer som fett, vitaminer og proteiner. De dyrkes som en blandet avling, har lite korn, og vokser i dårlig jord, krever mindre mengde nedbør. Hirse er mindre økonomisk viktig, men de er likevel en god kilde til mat i tørre semiaride regioner. Hirse er glutenfri, korn og mel kan være med gluten som inneholder korn. Hoved hirse er proso hirse, perlem hirse, jowar og ragi, foxtail hirs, etc.
Viktige forskjeller
- Korn er gress som hovedsakelig dyrkes for spiselige frø, mens; hirse er grovfôr, en årlig frokostblanding som er mye dyrket i tørre regioner.
- Kornblandinger er rike på karbohydrater (60-70%) og har også fett, proteiner og vitaminer; på den annen side inneholder hirse en høy andel mineraler som fosfor, kalium og magnesium og også næringsstoffer som fett, vitaminer og proteiner.
- Korn er ikke lett å fordøye, da de har en høy mengde karbohydrat og næringsstoffer; tvert imot, hirse er lett å fordøye.
- Frokostblandinger dyrkes som hovedavling, har store korn, og dyrkes i god jord; på flipsiden dyrkes hirse som en blandet avling, med lite korn og vokser i dårlig jord.
- Frokostblandinger krever en god mengde nedbør for å vokse; omvendt krever hirse lite nedbør når de vokser i tørre regioner, og de er motstandsdyktige mot tørke.
- Korn har et høyt nivå av økonomisk betydning, mens hirse er mindre økonomisk viktig, men de er likevel en kort vekstsesong og har høy produktivitet.
- Hoved frokostblandinger er havre, ris, rug, bygg, mais, hvete, sorghum, etc. mens hovedgylsene er proso hirse, perlem hirse, jowar og ragi, foxtail hirse, etc.
Konklusjon
Ovenfor diskusjonen konkluderes det med at korn dyrkes som hovedavling, storkornet, dyrkes i god jord og krever en god mengde nedbør, mens hirse dyrkes som en blandingsavling, småkornet, vokser i dårlig jord og krever lite nedbør.
