Innhold

• Hovedforskjell
• Hva er hvite egg?
• Hva er brune egg?
• Viktige forskjeller

Hovedforskjell

Siste teori sier at det ikke er noen klar forskjell mellom disse to fargene på egg. Gener, kyllinger som legger disse eggene, og mange andre faktorer, avslører imidlertid forskjellen mellom disse to typene eller i henhold til forskerfarge på egg.

Hva er hvite egg?

Hvite egg legges av slaktekylling eller hybridkyllinger. Før dannelsen av slaktekylling var det ingen begrep med hvite egg, og alle slags kyllinger av alle raser la brune fargeegg. Det er ytterligere to typer hvite egg: for det første som brukes til videre avl; og andre som ikke er i stand til videre avl, da de bare brukes til hjemmekonsum. Hvite egg lå av kyllinger med hvite ørefliser som for det meste er til stede i slaktekylling.

Hva er brune egg?

Brune egg legges av innfødte tamme kyllinger eller en naturlig rase av kylling eller desi-kylling. Brune egg er naturlige egg sammenlignet med hvite egg som er resultatene av kloning. De fleste av de brune eggene brukes til hjemmekonsum samt til videre avl. Brune egg lå av kyllinger med røde øreflipper som stort sett er til stede i alle slags innfødte hønseraser. Forsker sier at det ikke er noen forskjell på beryktede, men hos desi eller innfødte i Pakistan, India, Bangladesh, Sri Lanka og Nepal vet verdien av desi-egg eller brune egg.

Viktige forskjeller

1. Browns egg inneholder mer beryktet sammenlignet med hvite egg.
2. Brun eggeplomme er mer mørk gul enn eggeplomme.
3. Brune egg skall er mer hardt enn hvite egg skall.
4. Størrelse og vekt på hvite egg er større enn brune egg.
5. Hvite egg er billigere enn brune egg.
6. For medisinske og helsemessige formål brukes brune egg for det meste av asiatiske mennesker.
7. Hvite egg blir lagt av hybridkyllinger, mens brune egg blir lagt av en innfødt kyllingras
8. Kylling med hvite ørefliser legger hvite kyllinger, og det er for det meste slaktekylling, mens brune egg legges av kylling med røde eller brune øreflipper.
9. Spis i det minste to brune og hvite egg i sommersesongen i forskjellige tider eller dager, så vil du bli kjent med den reelle forskjellen.